PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. MIŚ KOLABOR - MILD

MIŚ KOLABOR - MILD

0
  • 12.4
    Gęstość BLG
  • 89
    IBU
  • 5 %
    ABV
  • 4.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Mild
    Styl
  • SzulcBrew
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 21.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 4.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 26.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 120 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5.9 kg 100% 80 % 5
Suma 5.9 kg

Chmiele

89 IBU

Balans goryczy 1.78 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia East Kent Goldings 60 g 60 min 5.1 %
Gotowanie East Kent Goldings 60 g 60 min 5.1 %
Gotowanie East Kent Goldings 70 g 20 min 5.1 %
Gotowanie East Kent Goldings 60 g 10 min 5.1 %
Na zimno East Kent Goldings 50 g 7 dni 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M42 New World Strong Ale Ale Suche 20 g Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech Irlandzki 10 g Gotowanie 10 min

Notatki

  • Fermentacja burzliwa - ok. 14 dni.
    Fermentacja cicha - ok 7 dni.
    Butelkowanie.
    Piwo nadaje się do picia po 7 dniach refermentacji.
    Zalecane picie piwa świeżego.
    20 kwi 2017, 12:53

Dyskusja