PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Miodziak

Miodziak

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 8 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.6 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
15.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.5 kg 28% 80 % 5
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.3 kg 5.6% 75 % 200
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 18.7% 79 % 22
Ziarno Castle Cafe 0.3 kg 5.6% 75.5 % 250
Płynny ekstrakt Miód Gryczany (Buckwheat Honey) 2.25 kg 42.1% 70 % 40
Suma 5.35 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.76 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Aromat (koniec gotowania) Zula 75 g 5 min 8.3 %
Aromat (koniec gotowania) Oktawia 75 g 5 min 7.1 %
Aromat (koniec gotowania) Iunga 75 g 5 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 150 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Cytryna i zest 200 g Fermentacja burzliwa ---

Dyskusja