PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Miodowe

Miodowe

0
  • 13.1
    Gęstość BLG
  • 26
    IBU
  • 5.3 %
    ABV
  • 11.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • jaskier121
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 8.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 11.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 5 min
72 C 55 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
11.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2 kg 39.2% 81 % 4
Ziarno Weyermann Caramunich 3 0.2 kg 3.9% 76 % 150
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.4 kg 7.8% 75 % 45
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 3.9% 85 % 3
Dodatek Miód Gryczany (Buckwheat Honey) 2 kg 39.2% 70 % 40
Dodatek łuska gryczana 0.3 kg 5.9% 1 % ---
Suma 5.1 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Challenger 30 g 60 min 7 %
Gotowanie Fuggles 15 g 10 min 4.5 %
Gotowanie Styrian Golding 15 g 5 min 3.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne ksylitol 250 g Butelkowanie ---

Dyskusja