PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. miodowe

miodowe

0
  • 13.1
    Gęstość BLG
  • 20
    IBU
  • 5.3 %
    ABV
  • 8.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • palpi
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 35 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 20 min
72 C 40 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
8.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2 kg 32.3% 80 % 4
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.5 kg 8.1% 75 % 45
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.5 kg 8.1% 75 % 30
Płynny ekstrakt Miód Gryczany (Buckwheat Honey) 1.2 kg 19.4% 70 % 40
Ziarno Monachijski 2 kg 32.3% 80 % 16
Suma 6.2 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.38 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 20 g 60 min 10 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) aromat 20 g 20 min 3.5 %
Aromat (koniec gotowania) Saaz (Czech Republic) 30 g 1 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 100 ml Fermentis

Dyskusja