PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Mint Chocolate Stout PK

Mint Chocolate Stout PK

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 18.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 10 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.5 BLG
7.5% ABV
40.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale Malt 2.8 kg 53.3% 80 % 7
Ziarno Pilsner Malz Best 0.2 kg 3.8% 81 % 3
Ziarno Carafa II 0.3 kg 5.7% 70 % 1100
Ziarno Carafa III 0.1 kg 1.9% 70 % 1300
Ziarno Pale Chocolate 0.1 kg 1.9% 71 % 500
Ziarno Black Barley (Roast Barley) 0.1 kg 1.9% 55 % 985
Ziarno Weyermann - Carawheat 0.45 kg 8.6% 77 % 97
Ziarno Cara-Pils/Dextrine 0.2 kg 3.8% 72 % 4
Ziarno płatki jęczmienne 0.5 kg 9.5% 85 % 3
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.3 kg 5.7% 76.1 % 0
Cukier Muscovado 0.2 kg 3.8% --- % ---
Suma 5.25 kg

Chmiele

43 IBU

Balans goryczy 0.6 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 10 g 45 min 16.5 %
Gotowanie Marynka 20 g 45 min 9.5 %
Gotowanie Fuggles 15 g 5 min 5.9 %
Gotowanie East Kent Goldings 15 g 5 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us 05 Ale Gęstwa 100 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Zioło Mięta pieprzowa 30 g Gotowanie 1 min
Na flameout
Zioło Mięta pieprzowa 10 g Fermentacja cicha 3 dni

Dyskusja