PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Mint Chocolate Stout PK

Mint Chocolate Stout PK

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 18.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 10 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.5 BLG
7.5% ABV
40.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale Malt 2.8 kg 53.3% 80 % 7
Ziarno Pilsner Malz Best 0.2 kg 3.8% 81 % 3
Ziarno Carafa II 0.3 kg 5.7% 70 % 1100
Ziarno Carafa III 0.1 kg 1.9% 70 % 1300
Ziarno Pale Chocolate 0.1 kg 1.9% 71 % 500
Ziarno Black Barley (Roast Barley) 0.1 kg 1.9% 55 % 985
Ziarno Weyermann - Carawheat 0.45 kg 8.6% 77 % 97
Ziarno Cara-Pils/Dextrine 0.2 kg 3.8% 72 % 4
Ziarno płatki jęczmienne 0.5 kg 9.5% 85 % 3
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.3 kg 5.7% 76.1 % 0
Cukier Muscovado 0.2 kg 3.8% --- % ---
Suma 5.25 kg

Chmiele

43 IBU

Balans goryczy 0.6 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 10 g 45 min 16.5 %
Gotowanie Marynka 20 g 45 min 9.5 %
Gotowanie Fuggles 15 g 5 min 5.9 %
Gotowanie East Kent Goldings 15 g 5 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us 05 Ale Gęstwa 100 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Zioło Mięta pieprzowa 30 g Gotowanie 1 min
Na flameout
Zioło Mięta pieprzowa 10 g Fermentacja cicha 3 dni

Dyskusja