PL | EN
Rozmiar warki
-
15 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
5 %/hSzybkość odparowywania
-
18.2 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
16.8Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
16.6 LIlość wody do zacierania
-
21.4 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
64 C | 60 min |
72 C | 10 min |
76 C | 5 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Pale Ale Malt | 2.8 kg 53.3% | 80 % | 7 |
Ziarno | Pilsner Malz Best | 0.2 kg 3.8% | 81 % | 3 |
Ziarno | Carafa II | 0.3 kg 5.7% | 70 % | 1100 |
Ziarno | Carafa III | 0.1 kg 1.9% | 70 % | 1300 |
Ziarno | Pale Chocolate | 0.1 kg 1.9% | 71 % | 500 |
Ziarno | Black Barley (Roast Barley) | 0.1 kg 1.9% | 55 % | 985 |
Ziarno | Weyermann - Carawheat | 0.45 kg 8.6% | 77 % | 97 |
Ziarno | Cara-Pils/Dextrine | 0.2 kg 3.8% | 72 % | 4 |
Ziarno | płatki jęczmienne | 0.5 kg 9.5% | 85 % | 3 |
Cukier | Milk Sugar (Lactose) | 0.3 kg 5.7% | 76.1 % | 0 |
Cukier | Muscovado | 0.2 kg 3.8% | --- % | --- |
Suma | 5.25 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.6 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Columbus/Tomahawk/Zeus | 10 g | 45 min | 16.5 % |
Gotowanie | Marynka | 20 g | 45 min | 9.5 % |
Gotowanie | Fuggles | 15 g | 5 min | 5.9 % |
Gotowanie | East Kent Goldings | 15 g | 5 min | 5.1 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
us 05 | Ale | Gęstwa | 100 ml | Fermentum Mobile |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Zioło | Mięta pieprzowa | 30 g | Gotowanie | 1 min |
Na flameout | ||||
Zioło | Mięta pieprzowa | 10 g | Fermentacja cicha | 3 dni |