PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Milky way

Milky way

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 40 min
74 C 60 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
31.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Monachijski 5 kg 67.6% 80 % 16
Ziarno Strzegom Karmel 300 1 kg 13.5% 70 % 299
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 1 kg 13.5% 68 % 400
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.4 kg 5.4% 76.1 % 0
Suma 7.4 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.56 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 30 g 60 min 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Laktoza 700 g Gotowanie 5 min
Przyprawa Kawa 400 g Gotowanie 3 min

Notatki

  • Dolicz do dziennika podniesienie gestosci przez laktoze i srm od kawy
    15 sie 2017, 20:54

Dyskusja