PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Milkshake NEIPA

Milkshake NEIPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
100 C 1 min
70 C 1 min
66 C 40 min
72 C 10 min
76 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
4.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 4 kg 54.8% 85 % 7
Ziarno Weyermann - Spelt Malt 1 kg 13.7% 81 % 6
Ziarno Viking Wheat Malt 1 kg 13.7% 83 % 5
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 6.8% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 6.8% 85 % 3
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.3 kg 4.1% 76.1 % 0
Suma 7.3 kg

Chmiele

21 IBU

Balans goryczy 0.33 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Equinox 5 g 1 min 13.1 %
Gotowanie Galaxy 10 g 20 min 15 %
Gotowanie Waimea 20 g 15 min 17 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 60 g 0 min 10 %
Na zimno Equinox 55 g 13 dni 13.1 %
Na zimno Waimea 40 g 7 dni 17 %
Na zimno Galaxy 50 g 5 dni 15 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM55 Zielone Wzgórze Ale Płynne 30 ml Fermentum Mobile

Notatki

  • Laktoza na 15 min przed końcem gotowania.
    27 sty 2018, 12:31

Dyskusja