PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Milkshake Mango IPA

Milkshake Mango IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
3.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 4 kg 66.7% 82 % 4
Ziarno Płatki owsiane 1.5 kg 25% 60 % 3
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.5 kg 8.3% 76.1 % 0
Suma 6 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 0.59 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Flex 7 g 45 min 60 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lutra OYL-071 Ale Płynne 50 ml Omega

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy mango puree 1200 g Fermentacja cicha 3 dni

Notatki

  • Woda:
    zacieranie 15 RO + 7 kran -> 2 ml kwas mlekowy
    wysładzanie 5RO+2.5 kran -> 2 ml kwas mlekowy
    14 cze 2024, 20:25

Dyskusja