PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
26.4 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
10.7Gęstość przed gotowaniem BLG
-
10 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
70 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
19.5 LIlość wody do zacierania
-
26 LCałkowita objętość zacieru
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Pilzneński | 5 kg 76.9% | 81 % | 4 |
Ziarno | Płatki pszeniczne | 1 kg 15.4% | 60 % | 3 |
Ziarno | Płatki owsiane | 0.5 kg 7.7% | 60 % | 3 |
Suma | 6.5 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.61 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Amora Preta | 30 g | 60 min | 11.2 % |
Na zimno | Huell Melon | 50 g | 4 dni | 7.5 % |
Na zimno | Amora Preta | 30 g | 4 dni | 11.2 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale US-05 | Ale | Suche | 11 g | Fermentis |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Dodatek smakowy | Laktoza | 600 g | Gotowanie | 15 min |
Dodatek smakowy | Pulpa Mango | 1700 g | Fermentacja cicha | 14 dni |
Notatki
-
Fermentacja burzliwa 10 dni 18-20°C
Fermentacja cicha 2 tydzien 17-18°C
Po fermentacji burzliwej dodac pulpę
30 sty 2024, 01:21