PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Milkshake Mango IPA 1.5kg mango i laktoza Australi...

Milkshake Mango IPA 1.5kg mang...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 37 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 46.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 7.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 29.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 39.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 45 min
72 C 10 min
76 C 5 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 51% 80 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 5.1% 85 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 1.5 kg 15.3% 85 % 3
Ziarno Pilzneński 2.8 kg 28.6% 81 % 4
Suma 9.8 kg

Chmiele

11 IBU

Balans goryczy 0.2 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Enigma (AUS) 20 g 10 min 16.3 %
Aromat (koniec gotowania) Waimea 100 g 1 min 15.3 %
Na zimno Enigma (AUS) 80 g 7 dni 16.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
m66 Ale Suche 31.5 g mangrove jack

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Laktoza 500 g Gotowanie 1 min
Dodatek smakowy Mango 2400 g Fermentacja burzliwa 2 dni

Dyskusja