PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Milkshake Kveik IPA

Milkshake Kveik IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
3.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 1 kg 20% 79 % 6
Ziarno Strzegom Pilzneński 1 kg 20% 80 % 4
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 2 kg 40% 80 % 6
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 10% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 10% 85 % 3
Suma 5 kg

Chmiele

71 IBU

Balans goryczy 1.54 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Cascade 10 g 60 min 7.1 %
Gotowanie Cascade 20 g 10 min 7.1 %
Gotowanie Simcoe 50 g 10 min 12.9 %
Gotowanie Mosaic 50 g 10 min 10.4 %
Gotowanie Columbus 30 g 10 min 12.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM53 Voss kveik Ale Płynne 30 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Laktoza 1000 g Gotowanie 20 min

Notatki

  • Warka po fermentacji burzliwej dzielona będzie na pół - dodane zostaną dwa różne rodzaje owoców.
    31 mar 2018, 20:05

Dyskusja