PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. MILKSHAKE IPA

MILKSHAKE IPA

0
  • 15.2
    Gęstość BLG
  • 46
    IBU
  • 6.3 %
    ABV
  • 17.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • czyzak
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 90 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
17.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 72.5% 80 % 5
Ziarno Carafa 0.4 kg 5.8% 70 % 664
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.5 kg 7.2% 76.1 % 0
Ziarno Pszeniczny 1 kg 14.5% 85 % 4
Suma 6.9 kg

Chmiele

46 IBU

Balans goryczy 0.74 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 30 g 60 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 20 g 10 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 20 g 5 min 13.2 %
Whirlpool Simcoe 30 g 0 min 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Wiśnia 2000 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja