PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Milkshake IPA

Milkshake IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
4.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4.5 kg 75% 80 % 5
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.2 kg 3.3% 79 % 10
Ziarno Pszeniczny 0.2 kg 3.3% 85 % 4
Ziarno Carahell 0.1 kg 1.7% 77 % 26
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 8.3% 85 % 3
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.5 kg 8.3% 76.1 % 0
Suma 6 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 0.6 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 20 g 60 min 12 %
Gotowanie Citra 10 g 30 min 12 %
Gotowanie Citra 5 g 15 min 12 %
Gotowanie Citra 10 g 5 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 5 g 0 min 12 %
Na zimno Citra 15 g 7 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Gozdawa Pure Ale Yeast 7 Ale Suche 10 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Milk Sugar (Lactose) 500 g Gotowanie 15 min

Dyskusja

Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.


MA
Finalnie na cichą podzieliłem warkę na pół - pierwsza połowa została jak w recepturze, a do drugiej dodałem 1kg mrożonych truskawek oraz laskę wanilii wcześniej moczoną w whiskey. Obie wyszły świetnie, ale w tej z truskawkami po prostu więcej się dzieje. Żona początkowo nie chciala, żebym kombinowal, a teraz jednak woli Strawberry Milkshake IPA :)
matrixpna    1739 dni temu
Dzieki za odp! To chyba tez sprobuje :)
admund    1739 dni temu
Hej, jak wyszlo? Zastanawiam sie wlasnie nad taka IPA z laktoza ale bez zadnych owoco. Ma to sens?
admund    1739 dni temu