PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Milkshake IPA

Milkshake IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
4.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4.5 kg 75% 80 % 5
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.2 kg 3.3% 79 % 10
Ziarno Pszeniczny 0.2 kg 3.3% 85 % 4
Ziarno Carahell 0.1 kg 1.7% 77 % 26
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 8.3% 85 % 3
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.5 kg 8.3% 76.1 % 0
Suma 6 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 0.6 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 20 g 60 min 12 %
Gotowanie Citra 10 g 30 min 12 %
Gotowanie Citra 5 g 15 min 12 %
Gotowanie Citra 10 g 5 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 5 g 0 min 12 %
Na zimno Citra 15 g 7 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Gozdawa Pure Ale Yeast 7 Ale Suche 10 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Milk Sugar (Lactose) 500 g Gotowanie 15 min

Dyskusja

Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.


MA
Finalnie na cichą podzieliłem warkę na pół - pierwsza połowa została jak w recepturze, a do drugiej dodałem 1kg mrożonych truskawek oraz laskę wanilii wcześniej moczoną w whiskey. Obie wyszły świetnie, ale w tej z truskawkami po prostu więcej się dzieje. Żona początkowo nie chciala, żebym kombinowal, a teraz jednak woli Strawberry Milkshake IPA :)
matrixpna    1591 dni temu
Dzieki za odp! To chyba tez sprobuje :)
admund    1591 dni temu
Hej, jak wyszlo? Zastanawiam sie wlasnie nad taka IPA z laktoza ale bez zadnych owoco. Ma to sens?
admund    1591 dni temu