PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Milkshake Hazy Daze mango

Milkshake Hazy Daze mango

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 56 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 70.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 52.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 67.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
72 C 10 min
76 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
4.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 10 kg 62.5% 79 % 6
Ziarno Płatki owsiane 2.5 kg 15.6% 85 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 2.5 kg 15.6% 85 % 3
Cukier laktoza 1 kg 6.3% --- % ---
Suma 16 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.31 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie hbc 630 50 g 15 min 13.2 %
Gotowanie Centennial 50 g 15 min 9.4 %
Na zimno Mosaic 150 g 2 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 23 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy mango 3000 g Fermentacja cicha 10 dni

Notatki

  • zacieranie
    67-68 na 60 min
    72 na 10 min
    76 na 1min
    Laktoza na ostatnie 5 min
    8 gru 2019, 07:20

Dyskusja