PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Milkshake APA

Milkshake APA

0
  • 11
    Gęstość BLG
  • 54
    IBU
  • 4.4 %
    ABV
  • 3.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American Pale Ale
    Styl
  • [Konto usunięte]
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 70 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

Uwarz!

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz nową wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11 BLG
4.4% ABV
3.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2.5 kg 58.1% 81 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.5 kg 34.9% 80 % 5
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 10L 0.3 kg 7% 75 % 20
Suma 4.3 kg

Chmiele

54 IBU

Balans goryczy 1.23 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 10 g 70 min 13.5 %
Gotowanie Mandarina Bavaria 20 g 15 min 10 %
Gotowanie Mandarina Bavaria 40 g 10 min 10 %
Gotowanie Mandarina Bavaria 40 g 5 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne laktoza 520 g Gotowanie 15 min

Notatki

  • Warka podzielona na pół
    I część dodano 1,2 kg truskawek
    II część dodano 0,8 kg malin
    owoce mrożone na cichą fermentację 12 dni
    25 lut 2018, 11:57

Dyskusja