PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Milkshake

Milkshake

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 16.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20.2 BLG
8.9% ABV
4.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Płatki pszeniczne 1 kg 24% 85 % 3
Ziarno Rice, Flaked 0.4 kg 9.6% 70 % 2
Ziarno Strzegom Pilzneński 2 kg 47.9% 80 % 4
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.375 kg 9% 76.1 % 0
Dodatek w postaci mleka w proszku (750g) - na gotowanie 15 przed końcem, 10 i 5 minut.
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 9.6% 85 % 3
Suma 4.175 kg

Chmiele

21 IBU

Balans goryczy 0.25 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 15 g 60 min 8.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Gęstwa 100 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Budyń wanilliowy winiary 105 g Zacieranie 65 min
Klarowanie Łuska ryżowa 100 g Zacieranie 65 min

Dyskusja