PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Milkshake

Milkshake

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 16.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20.2 BLG
8.9% ABV
4.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Płatki pszeniczne 1 kg 24% 85 % 3
Ziarno Rice, Flaked 0.4 kg 9.6% 70 % 2
Ziarno Strzegom Pilzneński 2 kg 47.9% 80 % 4
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.375 kg 9% 76.1 % 0
Dodatek w postaci mleka w proszku (750g) - na gotowanie 15 przed końcem, 10 i 5 minut.
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 9.6% 85 % 3
Suma 4.175 kg

Chmiele

21 IBU

Balans goryczy 0.25 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 15 g 60 min 8.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Gęstwa 100 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Budyń wanilliowy winiary 105 g Zacieranie 65 min
Klarowanie Łuska ryżowa 100 g Zacieranie 65 min

Dyskusja