PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Milk Stout z zestawu

Milk Stout z zestawu

0
  • 15.9
    Gęstość BLG
  • 23
    IBU
  • ---
    ABV
  • 52.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Sweet Stout
    Styl
  • Tommmr
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.78 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 7.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 10.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 50 min
68 C 10 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
52.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.5 kg 50.8% 80 % 5
Ziarno Viking Pilsner malt 0.5 kg 16.9% 82 % 4
Ziarno Jęczmień palony 0.15 kg 5.1% 55 % 985
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.2 kg 6.8% 68 % 1200
Ziarno Strzegom Barwiący 0.15 kg 5.1% 68 % 1300
Ziarno Słód owsiany Fawcett 0.2 kg 6.8% 61 % 5
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.25 kg 8.5% 76.1 % 0
Suma 2.95 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.35 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Tradition 20 g 59 min 5.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Notatki

  • Laktozę daję w 60 minucie zacierania
    16 mar 2017, 13:21

Dyskusja