PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Milk Stout z Bobem Tonka

Milk Stout z Bobem Tonka

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 14 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
76 C 10 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
26.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno pale ale zero Viking 2.5 kg 69.4% 79 % 6
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.25 kg 6.9% 73 % 120
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.15 kg 4.2% 68 % 1200
Ziarno Płatki jęczmienne 0.3 kg 8.3% 85 % 3
Ziarno Weyermann - Carafa I 0.15 kg 4.2% 70 % 690
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.25 kg 6.9% 76.1 % 0
Suma 3.6 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.44 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 15 g 60 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 10 g Safale

Dyskusja