PL | EN
Milk Stout z amburaną z Kotłow...
0-
16.8Gęstość BLG
-
22IBU
-
7.1 %ABV
-
42.1SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
Rozmiar warki
-
18 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
22.8 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
15.4Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
18.8 LIlość wody do zacierania
-
25 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
69 C | 60 min |
-
StatusUwarzono
-
FERMENTACJA BURZLIWA
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Maris Otter Thomas Fawcett | 3 kg 48% | 81 % | 6 |
Ziarno | Monachijski Ciemny Bestmalz | 2 kg 32% | 80 % | 25 |
Ziarno | Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy | 0.35 kg 5.6% | 73 % | 1001 |
Ziarno | Fawcett - Pale Chocolate | 0.25 kg 4% | 71 % | 600 |
Ziarno | Weyermann - Carafa II | 0.15 kg 2.4% | 70 % | 837 |
Ziarno | Special B Malt | 0.5 kg 8% | 65.2 % | 315 |
Suma | 6.25 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.32 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Challenger | 50 g | 20 min | 7 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
WLP004 - Irish Ale Yeast | Ale | Gęstwa | 2000 ml | White Labs |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Dodatek smakowy | ziarno kakaowca | 100 g | Fermentacja cicha | 10 dni |
Dodatek smakowy | amburana | 10 g | Fermentacja cicha | 10 dni |
Inne | laktoza | 700 g | Gotowanie | 15 min |
Notatki
-
starter 2000 ml 36 godzin
21 paź 2024, 18:15