PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Milk stout/rum

Milk stout/rum

1
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
30 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2 kg 38.5% 81 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 2 kg 38.5% 79 % 22
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.2 kg 3.8% 75 % 150
Ziarno Jęczmień palony 0.4 kg 7.7% 55 % 985
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 7.7% 85 % 3
Ziarno słod kawowy 0.2 kg 3.8% 80 % 500
Suma 5.2 kg

Chmiele

11 IBU

Balans goryczy 0.21 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 5 g 60 min 10 %
Gotowanie Golding 20 g 15 min 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy wanilia 10 g Fermentacja cicha ---
Dodatek smakowy ziarna kawy 10 g Fermentacja cicha ---
Dodatek smakowy płatki kokosowe 10 g Fermentacja cicha ---

Dyskusja