PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. milk stout PP

milk stout PP

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 30 min
72 C 30 min
76 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18 BLG
46.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3 kg 42.3% 80 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 28.2% 80 % 5
Cukier laktoza 0.5 kg 7% 88 % 1
Ziarno Carafa II 0.25 kg 3.5% 70 % 812
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.25 kg 3.5% 68 % 1200
Ziarno Caraaroma 0.25 kg 3.5% 78 % 400
Ziarno Jęczmień palony 0.25 kg 3.5% 55 % 1200
Ziarno Prażona pszenica IREKS 0.1 kg 1.4% 70 % 1600
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 7% 85 % 3
Suma 7.1 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 0.47 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Aromat (koniec gotowania) Cascade 15 g 10 min 6 %
Gotowanie Marynka 40 g 60 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa kawa 100 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja