PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
1 %/hSzybkość odparowywania
-
20.2 LIlość gotowanej brzeczki
-
0 %Straty z gotowania
-
12.9Gęstość przed gotowaniem BLG
-
0 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
| Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
|---|---|---|---|---|
| Płynny ekstrakt | WES ekstrakt słodowy ciemny | 0 kg | 80 % | 700 |
| Płynny ekstrakt | WES ekstrakt słodowy jasny | 3.4 kg 100% | 80 % | 22 |
| Suma | 3.4 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.38 Zbalansowane
| Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
|---|---|---|---|---|
| Gotowanie | Kent Goldings | 30 g | 60 min | 5.5 % |
Drożdze
| Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
|---|---|---|---|---|
| Safale S-04 | Ale | Suche | 11.5 g | Fermentis |
Dodatki
| Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
|---|---|---|---|---|
| Dodatek smakowy | Słód jęczmienny Pale Chocolate 560-690 EBC Thomas Fawcett | 300 g | Gotowanie | 25 min |
| Dodatek smakowy | Słód jęczmienny Caramunich® Typ III 140-160 EBC Weyermann® | 300 g | Gotowanie | 25 min |
| Dodatek smakowy | Palony Jęczmień Viking Malt | 200 g | Gotowanie | 25 min |
| Przyprawa | Laktoza | 500 g | Gotowanie | 10 min |
Notatki
-
przed zagotowaniem wody do warzenia, słody moczyć w 70 stopniach C przez 20-30 minut.
Jako dodatek do jeszcze głębszego wzbogacenia smaku można dodać kolejne 10g chmielu Kent Goldings na ostatnie 10 minut gotowania
24 lut 2025, 15:53