PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Milk Stout

Milk Stout

0
  • 14.5
    Gęstość BLG
  • 19
    IBU
  • 6 %
    ABV
  • 36.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Sweet Stout
    Styl
  • Dod108
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 40 min
72 C 20 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
36.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 53.6% 80 % 6.25
Ziarno Caraaroma 0.5 kg 8.9% 78 % 400
Ziarno Carafa II 0.2 kg 3.6% 70 % 1100
Ziarno Black Barley (Roast Barley) 0.3 kg 5.4% 55 % 1100
Ziarno Barley, Flaked 0.2 kg 3.6% 70 % 4
Ziarno Wheat, Flaked 0.2 kg 3.6% 77 % 4
Ziarno Oats, Flaked 0.2 kg 3.6% 80 % 2
Cukier Milk Sugar (Lactose) 1 kg 17.9% 76.1 % 0
Suma 5.6 kg

Chmiele

19 IBU

Balans goryczy 0.32 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 30 g 60 min 5.1 %
Gotowanie East Kent Goldings 15 g 15 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dyskusja