PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. milk stout

milk stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
66 C 30 min
72 C 20 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
33.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 2 kg 40.8% 82 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 2 kg 40.8% 79 % 16
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.25 kg 5.1% 68 % 400
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.25 kg 5.1% 68 % 601
Ziarno Jęczmień palony 0.4 kg 8.2% 55 % 985
Suma 4.9 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.53 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 25 g 60 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us 04 Ale Suche 10 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy laktoza 500 g Gotowanie 10 min

Dyskusja