PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. MILK STOUT # 7

MILK STOUT # 7

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 50 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
41.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 57.7% 80 % 5
Ziarno Strzegom Pilzneński 1 kg 19.2% 80 % 4
Ziarno Jęczmień palony 0.3 kg 5.8% 55 % 985
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.3 kg 5.8% 68 % 1200
Ziarno Strzegom Barwiący 0.2 kg 3.8% 68 % 1300
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 7.7% 85 % 3
Suma 5.2 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.73 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Tradition 40 g 60 min 5.5 %
Gotowanie Magnat 30 g 10 min 11.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne laktoza 0.5 g Gotowanie 5 min

Dyskusja