PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Milk Stout

Milk Stout

0
  • 17.3
    Gęstość BLG
  • 28
    IBU
  • 7.4 %
    ABV
  • 39.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Sweet Stout
    Styl
  • Sod
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 72 %
    Wydajność zacierania
  • 2.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.9 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.3 BLG
7.4% ABV
39.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 62.2% 80 % 5
Ziarno Carafa 0.25 kg 3.1% 70 % 800
Ziarno Weyermann - Dehusked Carafa I 0.25 kg 3.1% 70 % 800
Ziarno Jęczmień palony 0.085 kg 1.1% 55 % 985
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.5 kg 6.2% 76.1 % 0
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 60L 0.35 kg 4.4% 74 % 118
Ziarno Czekoladowy 0.5 kg 6.2% 60 % 788
Ziarno Monachijski 0.5 kg 6.2% 80 % 16
Ziarno Płatki owsiane 0.6 kg 7.5% 85 % 3
Suma 8.035 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.39 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 70 g 60 min 4 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 30 g 15 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Zioło Cocoa Nibs 50 g Gotowanie 15 min
Zioło Cocoa Nibs 50 g Fermentacja cicha 5 dni

Dyskusja