PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Milk Stout

Milk Stout

0
  • 17.3
    Gęstość BLG
  • 28
    IBU
  • 7.4 %
    ABV
  • 39.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Sweet Stout
    Styl
  • Sod
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 72 %
    Wydajność zacierania
  • 2.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.9 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.3 BLG
7.4% ABV
39.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 62.2% 80 % 5
Ziarno Carafa 0.25 kg 3.1% 70 % 800
Ziarno Weyermann - Dehusked Carafa I 0.25 kg 3.1% 70 % 800
Ziarno Jęczmień palony 0.085 kg 1.1% 55 % 985
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.5 kg 6.2% 76.1 % 0
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 60L 0.35 kg 4.4% 74 % 118
Ziarno Czekoladowy 0.5 kg 6.2% 60 % 788
Ziarno Monachijski 0.5 kg 6.2% 80 % 16
Ziarno Płatki owsiane 0.6 kg 7.5% 85 % 3
Suma 8.035 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.39 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 70 g 60 min 4 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 30 g 15 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Zioło Cocoa Nibs 50 g Gotowanie 15 min
Zioło Cocoa Nibs 50 g Fermentacja cicha 5 dni

Dyskusja