PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Milk stout

Milk stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 30 min
72 C 20 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
33.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale Flagon 3.6 kg 62.1% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 8.6% 85 % 4
Ziarno Karmelowy żytni Strzegom 0.7 kg 12.1% 75 % 150
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 8.6% 85 % 3
Ziarno Carafa III 0.15 kg 2.6% 70 % 1034
Ziarno Jęczmień palony 0.35 kg 6% 55 % 985
Suma 5.8 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.44 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 18 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Styrian Golding 22 g 20 min 3.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Fermentis Safbrew BE-256 Ale Suche 24 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy laktoza 1000 g Gotowanie 20 min

Dyskusja