PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Milk Stout

Milk Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
75 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
65.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 45.5% 80 % 5
Ziarno płatki jęczmienne 0.9 kg 13.6% 60 % 4
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 1 kg 15.2% 68 % 400
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 1 kg 15.2% 68 % 1200
Ziarno Jęczmień palony 0.2 kg 3% 55 % 985
Dodatek laktoza 0.5 kg 7.6% --- % ---
dodana do gotowania - ostatnie 15 minut
Suma 6.6 kg

Chmiele

17 IBU

Balans goryczy 0.27 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Fuggles 20 g 60 min 5.5 %
Gotowanie Fuggles 30 g 10 min 5.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand - Lalbrew Notthingham Ale Suche 15 g Lallemand
starter drożdzowy 1l - 135g ekstrakt słodowy jasny - suchy, szczypta płatki drożdzowe nieaktywne

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Laktoza 500 g Gotowanie 15 min

Dyskusja