PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Milk Stout

Milk Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
75 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
65.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 45.5% 80 % 5
Ziarno płatki jęczmienne 0.9 kg 13.6% 60 % 4
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 1 kg 15.2% 68 % 400
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 1 kg 15.2% 68 % 1200
Ziarno Jęczmień palony 0.2 kg 3% 55 % 985
Dodatek laktoza 0.5 kg 7.6% --- % ---
dodana do gotowania - ostatnie 15 minut
Suma 6.6 kg

Chmiele

17 IBU

Balans goryczy 0.27 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Fuggles 20 g 60 min 5.5 %
Gotowanie Fuggles 30 g 10 min 5.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand - Lalbrew Notthingham Ale Suche 15 g Lallemand
starter drożdzowy 1l - 135g ekstrakt słodowy jasny - suchy, szczypta płatki drożdzowe nieaktywne

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Laktoza 500 g Gotowanie 15 min

Dyskusja