PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. milk stout 2

milk stout 2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 30 min
72 C 40 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
35.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 2 kg 43.5% 85 % 7
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 0.5 kg 10.9% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.5 kg 10.9% 79 % 16
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.5 kg 10.9% 79 % 22
Ziarno Weyermann - Carafa II 0.3 kg 6.5% 70 % 1150
Ziarno Jęczmień palony 0.3 kg 6.5% 55 % 1150
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 10.9% 85 % 3
Suma 4.6 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.57 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 60 min 7.1 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 15 g 10 min 4.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Suche 11.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy laktoza 500 g Gotowanie 15 min

Dyskusja