PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. milk stout 2,0

milk stout 2,0

0
  • 14.3
    Gęstość BLG
  • 28
    IBU
  • 5.9 %
    ABV
  • 28.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Sweet Stout
    Styl
  • Mibor
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 40 min
72 C 30 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
28.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno pilzneński lager Malteurop 2.5 kg 46.7% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 18.7% 79 % 22
Ziarno Carafa II special 0.2 kg 3.7% 70 % 1050
Ziarno Carabelge 0.35 kg 6.5% 80 % 30
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 1.9% 55 % 1400
Ziarno Słód pszeniczny czekoladowy Weyermann 0.2 kg 3.7% 65 % 1050
Cukier Milk Sugar (Lactose) 1 kg 18.7% 100 % 0
Suma 5.35 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.48 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 30 g 60 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP004 - Irish Ale Yeast Ale Gęstwa 150 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirlfloc T 0.5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja