PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. milk stout 2,0

milk stout 2,0

0
  • 14.3
    Gęstość BLG
  • 28
    IBU
  • 5.9 %
    ABV
  • 28.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Sweet Stout
    Styl
  • Mibor
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 40 min
72 C 30 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
28.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno pilzneński lager Malteurop 2.5 kg 46.7% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 18.7% 79 % 22
Ziarno Carafa II special 0.2 kg 3.7% 70 % 1050
Ziarno Carabelge 0.35 kg 6.5% 80 % 30
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 1.9% 55 % 1400
Ziarno Słód pszeniczny czekoladowy Weyermann 0.2 kg 3.7% 65 % 1050
Cukier Milk Sugar (Lactose) 1 kg 18.7% 100 % 0
Suma 5.35 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.48 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 30 g 60 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP004 - Irish Ale Yeast Ale Gęstwa 150 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirlfloc T 0.5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja