PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Milk shake IPA ( Vermont) low %

Milk shake IPA ( Vermont) low...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 16 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 8 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 8.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 11.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 50 min
72 C 10 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.2 BLG
4.1% ABV
2.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.5 kg 45.5% 80 % 5
Ziarno Viking Wheat Malt 0.6 kg 18.2% 83 % 5
Ziarno Wheat, Flaked 0.3 kg 9.1% 77 % 4
Ziarno Oats, Flaked 0.4 kg 12.1% 80 % 2
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.5 kg 15.2% 76.1 % 0
Suma 3.3 kg

Chmiele

51 IBU

Balans goryczy 1.24 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Citra 5 g 60 min 17 %
Aromat (koniec gotowania) Summit 10 g 10 min 17 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 10 g 10 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 15 g 10 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 10 g 10 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 5 g 10 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 5 g 10 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Summit 5 g 10 min 17 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 5 g 10 min 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy truskawki 1000 g Fermentacja cicha 7 dni

Notatki

  • summit-cytrusy, mandarynka, grejpfrut.
    chinook-cytrusowy (grejpfrut), korzenny, sosnowy.
    citra-cytrusy (grejpfrut, limonka), owoce tropikalne (marakuja, liczi, melon, agrest, brzoskwinia).
    cascade-owoce cytrusowe, truskawki, czarne jagody, liczi, kwiatowy, grejpfrut, korzenny.
    20 gru 2017, 18:35
  • :)
    20 gru 2017, 18:35

Dyskusja