PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Milk shake IPA ( Vermont) low %

Milk shake IPA ( Vermont) low...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 16 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 8 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 8.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 11.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 50 min
72 C 10 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.2 BLG
4.1% ABV
2.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.5 kg 45.5% 80 % 5
Ziarno Viking Wheat Malt 0.6 kg 18.2% 83 % 5
Ziarno Wheat, Flaked 0.3 kg 9.1% 77 % 4
Ziarno Oats, Flaked 0.4 kg 12.1% 80 % 2
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.5 kg 15.2% 76.1 % 0
Suma 3.3 kg

Chmiele

51 IBU

Balans goryczy 1.24 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Citra 5 g 60 min 17 %
Aromat (koniec gotowania) Summit 10 g 10 min 17 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 10 g 10 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 15 g 10 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 10 g 10 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 5 g 10 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 5 g 10 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Summit 5 g 10 min 17 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 5 g 10 min 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy truskawki 1000 g Fermentacja cicha 7 dni

Notatki

  • summit-cytrusy, mandarynka, grejpfrut.
    chinook-cytrusowy (grejpfrut), korzenny, sosnowy.
    citra-cytrusy (grejpfrut, limonka), owoce tropikalne (marakuja, liczi, melon, agrest, brzoskwinia).
    cascade-owoce cytrusowe, truskawki, czarne jagody, liczi, kwiatowy, grejpfrut, korzenny.
    20 gru 2017, 18:35
  • :)
    20 gru 2017, 18:35

Dyskusja