PL | EN

MILK RIS

0

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 21.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
72 C 20 min
76 C 1 min
  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24.9 BLG
11.6% ABV
53.3 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5.5 kg 63.2% 80 % 5
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 1 kg 11.5% 71 % 600
Ziarno Słód czekoladowy ciemny Viking Malt 0.25 kg 2.9% 71 % 1100
Ziarno Słód żytni czekoladowy Weyermann 0.25 kg 2.9% 71 % 500
Ziarno Słód karmelowy pszeniczny Viking Malt 0.5 kg 5.7% 71 % 100
Ziarno Jęczmień palony 0.2 kg 2.3% 55 % 985
Cukier Milk Sugar (Lactose) 1 kg 11.5% 76.1 % 0
Suma 8.7 kg

Chmiele

78 IBU

Balans goryczy 0.74 Gorzkie


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 82 g 60 min 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 22 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa kawa 30 g Fermentacja cicha 7 dni