PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Milk mint Stout

Milk mint Stout

0
  • 12.4
    Gęstość BLG
  • 22
    IBU
  • 5 %
    ABV
  • 49.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Sweet Stout
    Styl
  • Kurak
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 30 min
72 C 30 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
49.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.5 kg 50% 80 % 5
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.5 kg 10% 68 % 1200
Ziarno Jęczmień palony 0.5 kg 10% 55 % 985
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 10% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 10% 85 % 3
Ziarno Karmelowy ciemny 300EBC 0.5 kg 10% 75 % 300
Suma 5 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.44 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Fusion UK 30 g 60 min 6.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 100 ml Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Zioło mięta suszona z Lidla 20 g Gotowanie 10 min
Klarowanie mech irlandzki 5 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy laktoza 500 g Gotowanie 20 min

Dyskusja