PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. milk coffee stout

milk coffee stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 40 min
72 C 30 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
34.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2 kg 33.3% 81 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 2 kg 33.3% 79 % 22
Ziarno Grodziski pszeniczny wędzony dębem 0.5 kg 8.3% 80 % 3
Ziarno Carafa II 0.25 kg 4.2% 70 % 812
Ziarno Caraaroma 0.5 kg 8.3% 78 % 400
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.5 kg 8.3% 76.1 % 0
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.25 kg 4.2% 68 % 1200
Suma 6 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.34 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie saaz 30 g 50 min 3.7 %
Gotowanie Sybilla 30 g 50 min 3.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 200 ml Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy kawa 100 g Gotowanie 10 min

Dyskusja