PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Mikro Hazy IPA NZ

Mikro Hazy IPA NZ

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11 BLG
4.4% ABV
3.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.5 kg 55.6% 80 % 5
Ziarno Viking pszeniczny 0.5 kg 11.1% 85 % 4
Ziarno Viking Owsiany 0.5 kg 11.1% 61 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 11.1% 60 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 11.1% 60 % 3
Suma 4.5 kg

Chmiele

41 IBU

Balans goryczy 0.93 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 50 g 35 min 8.1 %
Na zimno Rakau (NZ) 50 g 7 dni 9 %
Na zimno Wai-iti 100 g 7 dni 3 %
Na zimno Riwaka 100 g 7 dni 4.3 %
Na zimno Equanot 50 g 7 dni 15.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand - LalBrew Voss Kveik Ale Suche 11 g ---

Dyskusja