PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Miętowy Witek

Miętowy Witek

0
  • 14.6
    Gęstość BLG
  • 9
    IBU
  • ---
    ABV
  • 4.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Witbier
    Styl
  • Bagis
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 60 min
72 C 20 min
78 C 5 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.6 BLG
4.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 5 kg 83.3% 81 % 4
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 1 kg 16.7% 80 % 6
Suma 6 kg

Chmiele

9 IBU

Balans goryczy 0.13 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 50 g 15 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew S-33 Ale Suche 11 g Safbrew

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa kolendra 20 g Gotowanie 10 min
Przyprawa suszona skórk gorzkiej pomarańczy 20 g Gotowanie 10 min
Przyprawa curacao 20 g Gotowanie 10 min
Zioło mieta 50 g Gotowanie 10 min
Przyprawa jałowiec 15 g Gotowanie 10 min

Dyskusja