PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Midwest ipa

Midwest ipa

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
6.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 2.7 kg 65.9% 85 % 7
Ziarno Pszeniczny 0.7 kg 17.1% 85 % 4
Ziarno Słód owsiany Fawcett 0.5 kg 12.2% 61 % 5
Ziarno Biscuit Malt 0.2 kg 4.9% 79 % 45
Suma 4.1 kg

Chmiele

57 IBU

Balans goryczy 0.88 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 10 g 60 min 11.5 %
Gotowanie Amarillo 30 g 15 min 7.3 %
Gotowanie Citra 20 g 15 min 12.9 %
Whirlpool Mosaic 34 g 20 min 1 %
Whirlpool Centennial 26 g 25 min 1 %
Whirlpool Citra 15 g 25 min 1 %
Whirlpool Amarillo 20 g 25 min 1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP066 - London Fog Ale Płynne 100 ml White Labs

Notatki

  • Whirlpool 80-68 stopni 25min
    29 lip 2022, 12:54

Dyskusja