PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Midwest IPA

Midwest IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 25 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 15 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 65 min
75 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2.4 kg 75% 81 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 12.5% 60 % 3
Ziarno Wheat, Flaked 0.4 kg 12.5% 77 % 4
Suma 3.2 kg

Chmiele

57 IBU

Balans goryczy 1.06 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Amarillo 40 g 45 min 7.7 %
Whirlpool Amarillo 10 g 1 min 7.7 %
Whirlpool Motueka 60 g 1 min 5.6 %
Na zimno Nelson Sauvin 50 g 7 dni 11 %
Na zimno Sabro 50 g 7 dni 14 %
Na zimno Galaxy 30 g 7 dni 17.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand - LalBrew Verdant IPA Ale Gęstwa 120 ml Lallemand

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Łuska ryżowa 100 g Zacieranie 100 min
Czynnik do wody Kwas fosforowy 2 g Zacieranie 15 min
2ml/12l wody do wysładzania
Czynnik do wody Kwas askorbinowy 2 g Butelkowanie ---

Dyskusja