PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Micro Polish IPA

Micro Polish IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 30 %
    Straty z gotowania
  • 8.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 60 %
    Wydajność zacierania
  • 6.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

9.3 BLG
3.6% ABV
5.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno karmelowy 100 viking malt 0.1 kg 3.7% 75 % 100
Ziarno Strzegom Bursztynowy 0.1 kg 3.7% 70 % 49
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.5 kg 92.6% 80 % 5
Suma 2.7 kg

Chmiele

39 IBU

Balans goryczy 1.05 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 10 g 60 min 11 %
Gotowanie Zula 10 g 15 min 8.3 %
Gotowanie Oktawia 10 g 15 min 7.1 %
Aromat (koniec gotowania) Zula 5 g 0 min 8.3 %
Aromat (koniec gotowania) Oktawia 5 g 0 min 7.1 %
Na zimno Zula 10 g 3 dni 8.3 %
Na zimno Oktawia 10 g 3 dni 7.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja