PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. MICRO IPA 1

MICRO IPA 1

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 40 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 10 min
70 C 50 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10 BLG
4% ABV
3.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Castle Malting - Pils 2.8 kg 65.1% 80 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 0.5 kg 11.6% 75 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 11.6% 70 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 11.6% 70 % 3
Suma 4.3 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.7 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra (USA) 20 g 40 min 12.1 %
Aromat (koniec gotowania) Citra (USA) 60 g 1 min 12.1 %
Na zimno Cascade (USA) 50 g 8 dni 8.1 %
Po 48h od zadania drożdży.
Na zimno Mosaic (USA) 50 g 3 dni 11.4 %
2dni+3dni CC
Na zimno Citra (USA) 50 g 3 dni 13.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand - LalBrew Verdant IPA Ale Suche 11 g ---

Notatki

  • Woda RO modyfikowana do wartości w PPM
    Ca-100
    Mg-5
    Na-15
    Cl-150
    S04-75
    HCO3-25
    20 cze 2023, 19:48

Dyskusja

Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.


FERMENTACJA 4 DNI 18--20°C BEZ CIŚNIENIA,POTEM 24°C- 12 PSI
darcio    282 dni temu