PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. MICRO IPA 1

MICRO IPA 1

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 40 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 10 min
70 C 50 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10 BLG
4% ABV
3.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Castle Malting - Pils 2.8 kg 65.1% 80 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 0.5 kg 11.6% 75 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 11.6% 70 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 11.6% 70 % 3
Suma 4.3 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.7 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra (USA) 20 g 40 min 12.1 %
Aromat (koniec gotowania) Citra (USA) 60 g 1 min 12.1 %
Na zimno Cascade (USA) 50 g 8 dni 8.1 %
Po 48h od zadania drożdży.
Na zimno Mosaic (USA) 50 g 3 dni 11.4 %
2dni+3dni CC
Na zimno Citra (USA) 50 g 3 dni 13.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand - LalBrew Verdant IPA Ale Suche 11 g ---

Notatki

  • Woda RO modyfikowana do wartości w PPM
    Ca-100
    Mg-5
    Na-15
    Cl-150
    S04-75
    HCO3-25
    20 cze 2023, 19:48

Dyskusja

Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.


FERMENTACJA 4 DNI 18--20°C BEZ CIŚNIENIA,POTEM 24°C- 12 PSI
darcio    411 dni temu