PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Mgiełka

Mgiełka

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 40 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 12 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 92 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 40 min
72 C 20 min
76 C 10 min
54 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
3.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 3 kg 56.6% 82 % 3
Ziarno Słód pszeniczny Bestmalz 0.5 kg 9.4% 82 % 5
Ziarno Żytni 0.3 kg 5.7% 85 % 8
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 9.4% 60 % 3
Ziarno Słód owsiany Viking Malt 0.5 kg 9.4% 6 % ---
Ziarno Viking Golden ale 0.5 kg 9.4% 80 % 14
Suma 5.3 kg

Chmiele

61 IBU

Balans goryczy 1.13 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 20 g 30 min 15.5 %
Gotowanie Galaxy 40 g 15 min 14.5 %
Gotowanie Galaxy 40 g 5 min 14.5 %
Na zimno Galaxy 20 g 3 dni 14.5 %
Na zimno Eclipse - AUS 25 g 3 dni 17.5 %
Na zimno Summit 25 g 3 dni 15.5 %
Na zimno Chinook PL 50 g 2 dni 10 %
Na zimno Eclipse - AUS 25 g 2 dni 17.5 %
Na zimno Summit 25 g 2 dni 15.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M66 Hophead Ale Gęstwa 100 ml Mangrove Jack's

Dyskusja