PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Mgiełka

Mgiełka

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 40 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 12 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 92 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 40 min
72 C 20 min
76 C 10 min
54 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
3.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 3 kg 56.6% 82 % 3
Ziarno Słód pszeniczny Bestmalz 0.5 kg 9.4% 82 % 5
Ziarno Żytni 0.3 kg 5.7% 85 % 8
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 9.4% 60 % 3
Ziarno Słód owsiany Viking Malt 0.5 kg 9.4% 6 % ---
Ziarno Viking Golden ale 0.5 kg 9.4% 80 % 14
Suma 5.3 kg

Chmiele

61 IBU

Balans goryczy 1.13 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 20 g 30 min 15.5 %
Gotowanie Galaxy 40 g 15 min 14.5 %
Gotowanie Galaxy 40 g 5 min 14.5 %
Na zimno Galaxy 20 g 3 dni 14.5 %
Na zimno Eclipse - AUS 25 g 3 dni 17.5 %
Na zimno Summit 25 g 3 dni 15.5 %
Na zimno Chinook PL 50 g 2 dni 10 %
Na zimno Eclipse - AUS 25 g 2 dni 17.5 %
Na zimno Summit 25 g 2 dni 15.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M66 Hophead Ale Gęstwa 100 ml Mangrove Jack's

Dyskusja