PL | EN
Melon / Gruszka Ale
0-
12.6Gęstość BLG
-
47IBU
-
5.1 %ABV
-
4.7SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
-
Przepis bazowy
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
25.3 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
11.4Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
17.5 LIlość wody do zacierania
-
22.5 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
68 C | 45 min |
72 C | 15 min |
78 C | 5 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Słód Pilsner® 2,5-4,5 EBC Weyermann | 4 kg 80% | 80 % | 4 |
Ziarno | Monachijski | 1 kg 20% | 80 % | 16 |
Suma | 5 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.92 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Sybilla | 60 g | 60 min | 6 % |
Gotowanie | Amarillo | 10 g | 60 min | 7.1 % |
Aromat (koniec gotowania) | Cascade PL | 20 g | 0 min | 7.1 % |
Na zimno | Cascade PL | 20 g | 5 dni | 5.2 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale S-04 | Ale | Suche | 11.5 g | Safale |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Dodatek smakowy | melon | 2000 g | Fermentacja cicha | 7 dni |
Dodatek smakowy | gruszka | 2000 g | Fermentacja cicha | 7 dni |