PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Mazuro

Mazuro

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 40 min
70 C 20 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
11.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Karmelowy jasny 30 EBC 1 kg 16.7% --- % 30
Ziarno Castle Pale Ale 5 kg 83.3% 80 % 8
Suma 6 kg

Chmiele

106 IBU

Balans goryczy 1.46 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 50 g 60 min 11.7 %
Gotowanie Centennial 25 g 30 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 25 g 15 min 9.5 %
Na zimno Mandarina Bavaria 25 g 7 dni 9.5 %
Na zimno Mandarina Bavaria 25 g 3 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 30 g Safale

Dyskusja