PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Mazuro

Mazuro

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 40 min
70 C 20 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
11.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Karmelowy jasny 30 EBC 1 kg 16.7% --- % 30
Ziarno Castle Pale Ale 5 kg 83.3% 80 % 8
Suma 6 kg

Chmiele

106 IBU

Balans goryczy 1.46 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 50 g 60 min 11.7 %
Gotowanie Centennial 25 g 30 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 25 g 15 min 9.5 %
Na zimno Mandarina Bavaria 25 g 7 dni 9.5 %
Na zimno Mandarina Bavaria 25 g 3 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 30 g Safale

Dyskusja