PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. maxipa

maxipa

0
  • 14.7
    Gęstość BLG
  • 45
    IBU
  • ---
    ABV
  • 21.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • max71
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
64 C 40 min
71 C 30 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
21.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3.2 kg 55.2% 81 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 17.2% 79 % 16
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.7 kg 12.1% 75 % 150
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 1.7% 55 % 985
Ziarno Żytni 0.8 kg 13.8% 85 % 8
Suma 5.8 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 0.68 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Centennial 15 g 50 min 10.5 %
Gotowanie Marynka 15 g 45 min 9.6 %
Gotowanie Amarillo 15 g 40 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 20 g 10 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Willamette 20 g 5 min 5 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 10 g 0 min 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Dyskusja