PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Maupka MIPA TB

Maupka MIPA TB

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
72 C 10 min
76 C 2 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.8 BLG
4.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 62.2% 80 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 7.8% 80 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 7.8% 80 % 3
Dodatek laktoza 0.43 kg 6.7% 1 % 1
Dodatek mango pure 1 kg 15.6% 90 % 2
Suma 6.43 kg

Chmiele

18 IBU

Balans goryczy 0.26 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Goldings UK 60 g 15 min 6.2 %
Aromat (koniec gotowania) Ekuanot 50 g 0 min 14 %
Na zimno Mosaic 50 g 3 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM53 Voss kveik Ale Płynne 1000 ml FM

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne laktoza 0.43 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy pulpa mango 500 g Fermentacja burzliwa 2 dni
Dodatek smakowy pulpa brzoskwini 500 g Fermentacja burzliwa 2 dni

Dyskusja