PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Maupa Stout

Maupa Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 26 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 26.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 35.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 45 min
72 C 30 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
32.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Castle Pale Ale 7 kg 78.2% 80 % 8
Ziarno Słód Crystal 0.75 kg 8.4% 78 % 150
Ziarno Fawcett - Brown 0.3 kg 3.4% 72 % 180
Ziarno Chocolate Malt (UK) 0.1 kg 1.1% 72 % 1200
Ziarno Carafa I Special 0.25 kg 2.8% 65 % 900
Ziarno Jęczmień palony 0.25 kg 2.8% 65 % 1100
Ziarno Płatki owsiane 0.3 kg 3.4% 85 % 3
Suma 8.95 kg

Chmiele

39 IBU

Balans goryczy 0.61 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Styrian cardinal 50 g 55 min 9.2 %
Gotowanie Styrian Golding 50 g 10 min 3.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dyskusja