PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Matrioszka (DDH DIPA)

Matrioszka (DDH DIPA)

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 17.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 7 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
70 C 70 min
76 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.9 BLG
8.2% ABV
9.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 3 kg 51.3% 79 % 6
Ziarno Strzegom pszenica prażona 0.5 kg 8.5% 70 % 40
Ziarno Carahell 0.3 kg 5.1% 77 % 26
Ziarno Cookie Strzegom 0.2 kg 3.4% 79 % 45
Ziarno Oats, Malted 0.5 kg 8.5% 80 % 2
Ziarno Bestmaltz - Acidulated Malt 0.15 kg 2.6% 80 % 6
Ziarno Oats, Flaked 0.5 kg 8.5% 80 % 2
Ziarno Barley, Flaked 0.4 kg 6.8% 70 % 4
Ziarno Rice, Flaked 0.3 kg 5.1% 70 % 2
Suma 5.85 kg

Chmiele

53 IBU

Balans goryczy 0.68 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Herkules 30 g 30 min 17 %
Na zimno Amarillo 50 g 4 dni 9.5 %
Na zimno Galaxy 50 g 2 dni 15 %
Na zimno Equinox 30 g 4 dni 13.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Hazy Daze Ale Gęstwa 150 ml ---

Dyskusja