PL | EN
Rozmiar warki
-
26 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
120 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
42.1 LIlość gotowanej brzeczki
-
15 %Straty z gotowania
-
10.2Gęstość przed gotowaniem BLG
-
10 %Straty z fermentacji
-
10 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
2.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
20 LIlość wody do zacierania
-
28 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
51 C | 30 min |
63 C | 30 min |
73 C | 30 min |
77 C | 15 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Pilzneński | 5 kg 62.5% | 80 % | 4 |
Ziarno | Płatki owsiane | 2 kg 25% | 60 % | 3 |
Ziarno | Monachijski | 1 kg 12.5% | 80 % | 16 |
Suma | 8 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.72 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Citra | 5 g | 30 min | 12 % |
Whirlpool | Citra | 5 g | 60 min | 12 % |
Na zimno | Citra | 50 g | 5 dni | 12 % |
Gotowanie | Simcoe | 5 g | 30 min | 13.2 % |
Whirlpool | Simcoe | 5 g | 60 min | 13.2 % |
Na zimno | Simcoe | 50 g | 5 dni | 13.2 % |
Gotowanie | Amarillo | 5 g | 30 min | 9.5 % |
Aromat (koniec gotowania) | Amarillo | 5 g | 60 min | 9.5 % |
Gotowanie | Columbus/Tomahawk/Zeus | 5 g | 30 min | 15.5 % |
Aromat (koniec gotowania) | Columbus/Tomahawk/Zeus | 5 g | 30 min | 15.5 % |
Whirlpool | Columbus/Tomahawk/Zeus | 5 g | 60 min | 15.5 % |
Na zimno | Columbus/Tomahawk/Zeus | 85 g | 5 dni | 15.5 % |
Gotowanie | Magnum | 5 g | 15 min | 13.5 % |
Aromat (koniec gotowania) | Magnum | 5 g | 10 min | 13.5 % |
Whirlpool | Magnum | 5 g | 60 min | 13.5 % |
Na zimno | Magnum | 85 g | 5 dni | 13.5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale US-05 | Ale | Suche | 23 g | Fermentis |