PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. MArysia

MArysia

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 90 min
75 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

8.5 BLG
3.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2 kg 60.6% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.3 kg 9.1% 79 % 22
Ziarno Pszeniczny 1 kg 30.3% 85 % 4
Suma 3.3 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 1 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Nugget 10 g 60 min 15.3 %
Gotowanie Strisselspalt 15 g 20 min 4 %
Gotowanie Palisade 15 g 20 min 7.5 %
Gotowanie Saphir 10 g 15 min 2.6 %
Gotowanie Saphir 10 g 5 min 2.6 %
Gotowanie Palisade 10 g 5 min 7.5 %
Gotowanie Strisselspalt 15 g 0 min 4 %
Gotowanie Palisade 10 g 0 min 7.5 %
Na zimno Mosaic 10 g 4 dni 11.7 %
Na zimno Strisselspalt 20 g 4 dni 4 %
Na zimno Palisade 15 g 4 dni 7.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Nottingham Ale Suche 11 g Danstar

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy skórka pomarańczy 100 g Gotowanie 5 min

Dyskusja