PL | EN
Marcowo-Listopadowe
0-
12.9Gęstość BLG
-
25IBU
-
---ABV
-
10.4SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
-
Przepis bazowy
Rozmiar warki
-
22 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
70 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
28.3 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
10.7Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
70 %Wydajność zacierania
-
3.4 L / kgStosunek wody do ziarna
-
18.9 LIlość wody do zacierania
-
24.4 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
52 C | 10 min |
63 C | 30 min |
73 C | 45 min |
78 C | 10 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Wiedeński | 2 kg 36% | 79 % | 10 |
Ziarno | Strzegom Monachijski typ II | 2 kg 36% | 79 % | 22 |
Ziarno | Strzegom Pilzneński | 1.5 kg 27% | 80 % | 4 |
Ziarno | Strzegom Karmel 150 | 0.05 kg 0.9% | 75 % | 150 |
Suma | 5.55 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.42 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Hersbrucker | 60 g | 60 min | 3 % |
Aromat (koniec gotowania) | Hersbrucker | 20 g | 30 min | 3 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Saflager S-23 | Lager | Suche | 11.5 g | Fermentis Division of S.I.Lesaffre |